あるもので巻いちゃいました～春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は茹でたおく。春巻きの皮は常温にもどす。玉ねぎ、人参、ニラはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて、ニンニクと生姜（うちではチューブで手抜きです）入れ、ひき肉を入れて炒める。色が変わったら野菜もいれる。

3. 3

   塩コショウ少々して春雨も入れて全体に混ぜ、オイスターソース、醤油、酒（大１）をいれて、中華スープの素を入れて全体にからめる。

4. 4

   春巻きの皮に、冷ました具（大３）ほどのせて巻く。高めの温度で軽く揚げるだけ。