レンジで作る！お揚げに入った豆腐ハンバーグ★お弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐半丁は前夜、ケースから出してペーパーで包んでおく

2. 2

   水切りした豆腐と鶏ミンチをボウルに入れて、拳でよく潰すように、ミンチや豆腐の粒粒がなくなるように練る。

3. 3

   ２に、
   乾燥目ヒジキ（水戻しせずそのままで大丈夫です）、コーン、枝豆、Ａを入れて混ぜる

4. 4

   お揚げを開いて、３を詰める。写真のように畳んで揚げの上からぎゅっと押します。
   畳み目の上から楊枝を３箇所刺す。

5. 5

   お皿に乗せてＢをかけ、ふんわりとラップをして、５分レンジでチンします。
   【レンジによって出力が違うので家のレンジで調整して下さい】

6. 6

   冷めたら、写真の様に縦に３つに切ります。
   これを更に３分割して、
   楊枝をはずして好きなピックと差し替え、お弁当に詰める