レモン醤油の塩揉みきゅうり レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- きゅうり 2本
- レモン果汁 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
きゅうりをスライサーなどで薄切りにする
-
2
ボウルやポリ袋にいれて
塩をふたつまみ入れて揉み込み10分ほど置いておく。
-
3
時間になったらきゅうりの水気をしっかり絞って
醤油とレモン果汁を合わせた
調味料に和えて出来上がり。
- 4 水気をきるときに、塩辛いようでしたらさっと水にさらしてから絞ってください。
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