あっさりナスの肉味噌ゴマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは5mmくらいの短冊切りにする。大葉は細切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れ中火にし、乾燥ニンニクスライスを入れたらナスを入れ炒める。火が通ったら大葉を入れ混ぜる。皿に取り出す。

3. 3

   フライパンに油を入れ中火にし、豚こま肉を入れ火が通す。

4. 4

   みそとゴマ砂糖を混ぜてから、フライパンに入れて混ぜる。2と一緒に皿に盛り付ける。