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パリパリ麺のなす南蛮のっけ♫ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ちゅみちゃん1234

甘酢のなす南蛮のあんかけで(^^)

材料（2人分）

なす: 1本

キャベツ: 1枚

サラダ麺（パリパリ麺）: 2人分

鷹の爪: 1本分

ごま油: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

調味酢: 大さじ1

レタス、ミニトマト: お好みで

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作り方

1

なすは下手を切り落とし、乱切りにします。キャベツは食べやすい大きさに切ります。
鷹の爪は種とワタを取り除き、はさみで輪切りします。
2

フライパンにごま油を熱して、なすとキャベツを入れて油を絡めます。
しょうゆ、砂糖、調味酢、鷹の爪を入れて全体を混ぜ合わせます。
3

フライパンの蓋をして、3分蒸し焼きにして、具材柔らかくなっていたら火を止めます。
器にサラダ麺のせ、上からフライパンの具材をかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピリッとした感じが苦手であれば鷹の爪はなくて大丈夫です。写真はレタス、ミニトマトを彩りに添えてみました！

きっかけ

パリパリ麺のあんを、お酢を使ったもので食べて見たかったので(^ ^)

公開日：2024/07/20

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カテゴリ: なす全般

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ちゅみちゃん1234 簡単に作れるレシピを試案しています^ ^ HBで作る食パン、HMで作るパウンドケーキをよく作って食べてます(^^) よろしくお願いします♫

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