えのき入りひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は太めの千切りにする。えのきは３センチ長さに切る。

2. 2

   ひじきは水で戻す。ザルに上げ水気をきっておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて中火に熱する。１　２を入れて炒め油が回ったら、よく混ぜたAを加える。煮立ったら蓋をして弱火で汁気が少なくなるまで煮る。