グルテンフリー！米粉のココナツビスコッティ レシピ・作り方
材料（１４枚人分）
- A米粉 １２０グラム
- Aココナツロング（刻む） ５０グラム
- Aベーキングパウダー ６グラム
- B卵 １個
- B水 ３０グラム
- B砂糖 ３０グラム
- Bはちみつ ２０グラム
作り方
- 1 オーブンは１８０度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
-
2
Bはよく混ぜておく。
-
3
ボウルにAを入れゴムベラで混ぜる。２を加えさっくりと混ぜる。
ナマコ型に整え天板の上にのせる。
-
4
１８０度のオーブンで１５分焼く。
天板のまま冷まし粗熱がとれたら包丁で切る。
-
5
切り口を上にして１５０度のオーブンで２５分焼く。
焼けたらオーブンの中で３０分おく。
ケーキクーラーの上で冷ます。
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