材料（１２個人分）
- A絹豆腐（水切りなし）
- ３００グラム
- A米粉
- ３００グラム
- A砂糖
- ４０グラム
- Aベーキングパウダー
- ６グラム
- A塩
- ２グラム
- 米油
- ５０グラム
- 白いりごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- オーブンは２１０度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
-
- 2
-
- ボウルにAを入れゴムベラできるように混ぜる。
-
- 3
- ２に油を加えひとまとまりになるまで混ぜる。ごまも加える。
-
- 4
-
- 生地を手で軽くのばし切って重ねる作業を４回繰り返す。２センチ厚さにして型で抜く。
-
- 5
-
- 天板に並べ２００度のオーブンで１２分～１５分焼く。
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
-
- 6
-
おいしくなるコツ
生地を切って重ねてください。混ぜるだけなので簡単です。
きっかけ
米粉と豆腐を使ったスコーンが食べたかったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません