ココナツとレーズンの米粉蒸しパン レシピ・作り方
材料（１０個人分）
- A米粉 １００グラム
- A砂糖 ３０グラム
- Aコーンスターチ ４０グラム
- Aベーキングパウダー 小さじ１と２分の１
- Aココナツロング ２０グラム
- A塩 ひとつまみ
- B豆乳 １２０ｍｌ
- B米油 大さじ１
- Bはちみつ 大さじ２
- レーズン ひとつかみ
作り方
-
1
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。
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2
Bも泡だて器でよく混ぜはちみつを溶かしておく。
-
3
１に２を加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。型に流しレーズンをのせる。
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4
蒸気の上がった蒸し器に入れ中火で約２０分蒸す。
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5
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