フライパンでハニーチーズナン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにＡを入れ手で滑らかになるまでこねる。ボウルの中で打ち付けながら１００回こねる。ラップをして３５度で１時間１次発酵させる。

2. 2

   発酵が終わったら空気を抜きながら丸め直し台の上にのせる。ボウルを反対に被せ１４分おく。

3. 3

   めん棒で軽くのばしチーズをのせ包む。めん棒で２０センチほどの円形にのばす。

4. 4

   フライパンに３をのせ強めにかける。底に軽く焦げ目がついたら裏返す。両面に軽く焦げ目がついたら蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする。

5. 5

   お皿にのせはちみつを回しかける。