ラディッシュの葉のふりかけ レシピ・作り方

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シナモンカール
ラディッシュの葉はとげとげしていますが、細かく切って炒めるととてもおいしいふりかけになります。かぶの葉、大根の葉でもおいしいです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ラディッシュの葉
ラディッシュ6個分くらい
ごま油
大1
醤油
小さじ1
かつおぶし
4g

作り方

  1. 1
    ラディッシュの葉を細かく切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、ラディッシュの葉をよく炒める。
  3. 3
    醤油を入れ炒める。火を消し、かつおぶしを混ぜて完成。

おいしくなるコツ

よく水を切ってから炒めると油がはねずに楽だと思います。

きっかけ

ラディッシュの葉のトゲトゲした感じを消す食べ方を考えました。

公開日:2023/12/27

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみごはんのお弁当(子供用)かつお節(鰹節)ラディッシュその他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

シナモンカール つくレポありがとうございます⭐ 料理好きな管理栄養士です。 料理する時間がない方の気持ちすごくわかります! 簡単なレシピ中心です。 ブログもやっています。 http://ameblo.jp/rooney-ferdinand

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