サツマイモのマスタードマヨサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもは皮ごときれいに洗い一口大に切る。耐熱容器に入れ電子レンジ600wで3分ほど加熱する。熱い内に潰し粗熱をとっておく。
- 2 玉ねぎは薄切り、きゅうりは小口切りにする。塩をふって水分が出るまでおき、よく絞る。
- 3 ボウルにAを入れよく混ぜる。1 2を入れ和える。塩コショウで調味する。
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