なるべく脂身の少ない豚肉を選ぶと肉の比率が高く スーパーで買うミンチ肉と全然味が違います。
豚肉細切れは、固いものもあるのでミンチ肉にすれば使えるなと思って。
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脂が少なくヘルシーで美味しい料理が作れます。
是非お試しを。