さつまいもの青のり米粉天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮ごときれいに洗い縦に４等分に切る。水にさらしあく抜きしておく。

2. 2

   サツマイモの水気をよくふき取る。

3. 3

   ボウルにAを入れ菜箸でよく混ぜる。

4. 4

   油を１６０度に熱する。衣をつけたサツマイモを入れる。

5. 5

   すぐには触らず表面がきつね色になるまで揚げる。バットで油をきる。