粒マスタードが決めてのポテトサラダ レシピ・作り方

粒マスタードが決めてのポテトサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
yukkiy8
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粒マスタードが決め手です。新じゃがを使ったいるので皮が少し入っています。

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 2個
  • 人参 4分の1本
  • 新玉ねぎ 4分の1個
  • きゅうり 1本
  • ひとつまみ
  • Aマヨネーズ 大さじ2~3
  • A粒マスタード 小さじ2分の1
  • A塩 砂糖 各ひとつまみ

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮ごと一口大に切る。水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。耐熱容器に入れ電子レンジ600wで3分~加熱し熱いうちに粗く潰しておく。(完全に潰さず食感を残す)
  2. 2 人参は電子レンジ600wで1分30分加熱する。
    1と共に粗熱をとっておく。
  3. 3 きゅうりは輪切り玉ねぎは薄切りにする。共に塩をふって水分が出るまでおきよく絞る。
  4. 4 ボウルにAを入れよく混ぜる。1 2 3を入れ和える。

きっかけ

粒マスタードを使ったポテトサラダが食べたかったので。

おいしくなるコツ

じゃがいもの食感を残しました。

  • レシピID:1930027673
  • 公開日:2023/08/04
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つくったよレポート(2件)

  • ごつう
    ごつう
    2023/09/02 11:10
    粒マスタードが決めてのポテトサラダ
    全体に味がよく絡まり、美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました!
  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2023/08/14 16:16
    粒マスタードが決めてのポテトサラダ
    美味しかったです☆彡

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