ソルトバスクチーズケーキ レシピ・作り方
材料（15㌢１台人分）
- Aクリームチーズ 150グラム
- A砂糖 45グラム
- A卵（M） 2個
- B生クリーム 120ml
- B薄力粉 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
型にクッキングシートを敷いておく。
チーズは室温に戻しておく。 - 2 オーブンは220度に予熱しておく。
-
3
ミキサーにAを入れ滑らかになるまで撹拌する。
-
4
更にBも加える。
-
5
型に流し塩をふりかける。
220度のオーブンで40分焼く。
-
6
焼けたら型のまま冷ます。冷めたら型からはずし冷蔵庫で2~３時間冷やす。
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