朝食にお食事パンケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツと人参は千切りトマトはくし形にする。
-
2
フライパンに油小さじ１をひいて中火に熱する。卵を割り入れ半熟状の目玉焼きを作る。フライパンをきれいにしておく。
- 3 ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え更に混ぜる。
- 4 フライパンに油をひいて中火に熱する。一度濡れ布巾の上にとる。生地をお玉１杯流す。再びフライパンに戻し表面がプツプツとしてきたらひっくり返す。
- 5 両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。同様に残り３枚焼く。
-
6
お皿に５をのせ野菜と目玉焼きをのせる。
好みでマヨネーズとチリソースをかける。
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