渋皮栗パンケーキ レシピ・作り方
材料（４枚人分）
- A卵 １個
- A牛乳 １５０ｍｌ
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 渋皮栗 ４個
- 有塩バター 小さじ４
- オリーブオイル 大さじ１
- ハチミツ 小さじ４
作り方
-
1
ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
-
2
ホットケーキミックスを加え更によく混ぜる。少しダマが残っても大丈夫です。
-
3
フライパンに油をひいて中火に熱する。
フライパンを濡れ布巾の上にのせる。 -
4
生地をお玉１杯分流す。フライパンに戻し表面がプツプツとしてきたら裏返す。両面に軽く焦げ目げつくまで焼く。残り３枚も同様に焼く。
- 5 お皿に盛り付けバターを小さじ１ずつと半分に切った栗を飾る。更にハチミツを小さじ１ずつ回しかける。
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