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鶏そぼろ レシピ・作り方

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薔薇ちゅん
簡単で美味しくこどももたちも大好きです。

材料（3人分）

鶏挽肉
200～250g
☆砂糖
大2
☆みりん
大１
☆酒
大１
☆醤油
大２
☆すりおろし生姜
大１
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作り方

  1. 1
    フライパンを火にかける前にすべての材料を入れよく混ぜる。
  2. 2
    フライパンに火をつけ、混ぜながら弱火で炒め、お肉の色が変わったら、中火で水分をとばし完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり水気を煮てとばすことでしっかりと味がついて美味しくなります。

きっかけ

鶏そぼろがよくダマになってしまっていましたが、このレシピで解消されました。

公開日：2022/03/15
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カテゴリ
鶏そぼろ

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