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スケトウダラの卵の煮付け レシピ・作り方

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楽々さん7
砂糖は使わず、ちょっと甘さを抑えた味付けです

材料（3-4人分）

スケトウダラの卵
約300g
☆水
100ml
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆生姜チューブ
3センチ
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作り方

  1. 1
    ☆を鍋に入れて火にかける。
    少し温まったら、スケトウダラの卵を入れ、一番小さい火でコトコト煮詰めていく。
  2. 2
    時々、スケトウダラの卵の上下を逆にしながら、全体に味をつけていく。
    鍋の水分が少なくなったら止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スケトウダラの卵が安かったので

公開日：2021/12/01
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