舞茸とアスパラの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は手ででさいて大きなものは細く切ります。。アスパラは4〜5cmくらいの長さに斜めに切ります。

2. 2

   フライパンにめんつゆ、水、舞茸、アスパラを入れ煮立たせます。
   舞茸がしんなりしてきたら溶き卵を入れます。

3. 3

   卵少し固まりだしたら、しらすを入れ、全体を混ぜ合わせ完成！