鶏レバーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   レバーは脂肪をとり食べやすく切る。水に浸し水が透明になるまで洗いザルに上げて水気をきっておく。
   Bに浸して３０分おく。

3. 3

   フライパンに油をひいて中火に熱する。
   ２を入れ火が通るまで焼く。

4. 4

   器にキャベツ　３をのせる。Aを順に回しかけ仕上げに刻み海苔を散らす。