身体が暖まる煮物 はいかが？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を洗って泥を落とし、外周一周に包丁などで切り込みをいれ、その里芋を耐熱容器に入れてふんわりとラップしたあと電子レンジで5分～10分加熱します。

2. 2

   カボチャは種を取り除き、一口大に切ったものを里芋同様に耐熱容器に移してふんわりとラップしたあとに5分～10分電子レンジで加熱します。

3. 3

   小さく切った親鳥の肉に塩を降り、両面に焦げ目が付くように炒めます

4. 4

   親鳥を炒めたところに里芋とカボチャを加えて、水以外の各調味料を入れて蓋をして中火で5分ほど煮込みます

5. 5

   5分ほど加熱したあと、水を全量加えてひと煮立ちさせたあとにしばらくおいて冷ましたら完成です！