オクラまるごと♡ツナときのこの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでお湯を沸かします。

2. 2

   待ち時間にオクラを塩揉みし、産毛を取ります。水で軽く洗ったら、ヘタの先端を落とし、ガクを、包丁でぐるりと一周して剥き取ります。
   ←写真のようになります
   きのこは石づきをとります。

3. 3

   お湯が沸いたら、塩を入れてパスタを茹でます。

4. 4

   パスタを茹でているフライパンの中に、オクラ、きのこを入れます。オクラは4分ほど、きのこは2分ほどは茹でたいです。パスタの茹で時間を見ながら入れてください。

5. 5

   茹で時間になったら、4をまとめてザルにあげ、フライパンに戻して、すぐにオリーブオイルをかけ、手早く全体に馴染ませます。

6. 6

   続いてツナ、だし醤油も入れ、全体を混ぜます。

7. 7

   最後に、葉野菜を載せた（なければなしでOK）お皿の上に、6を盛り、仕上げにブラックペッパーをかけたら出来上がりです♪