材料（1人分）
- ご飯
- 150g
- アスパラガス
- 3本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しいたけ
- 2個
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ●水
- 1カップ
- ●鶏がらスープ
- 小さじ1
- ●塩
- ひとつまみ
- チーズ
- 小さじ1
- 胡椒
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- アスパラは根元の皮をむき、斜め切りにする。
玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを引き、【1】を中火で炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、●の調味料を加え煮立てる。
ご飯を加え崩しながら煮る。
-
- 3
- 再び煮立ったら火を止め、器に盛る。
チーズ、胡椒をかける。
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