鰹のガーリックソテー レシピ・作り方
![鰹のガーリックソテー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2216251c67910266c1f13810a16e09d9927ed6be.20.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 鰹は厚さ1cmに切り、小麦粉を全体に薄まぶす。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、薄切りにしたにんにくを弱火で炒め香りが立ったら取り出す。
鰹の表面だけをサッと焼き付け、醤油を全体に絡める。 - 3 火を止め鰹を取り出し皿に盛り付けたら完成。
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