ズボラさんの焼く鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大に切る。気になる方は皮も取っておく。

2. 2

   ジップロックに肉を入れて、砂糖、塩を加えて、よくもむ。
   そのまま冷蔵庫に3時間から一晩くらいおく。
   （時間がない時は30分くらいでやくときもあります。）

3. 3

   フライパンに油をしいて、肉を入れて焼く。2分おきくらいに面を返しながら、全体に火が通るまで焼く。（10分くらい）

4. 4

   焼き目がついてきたら完成です。

5. 5

   小分けにして冷凍も可能。二週間が消費の目安です。味は薄めなのでシチューにいれたり、野菜と炒めたり、いろいろアレンジでします。