キャベジャガdeしらすペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

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Koisy
じゃがいも、キャベツ、しらすを使ったペペロンチーノです!
シンプルだけどお箸が止まらない、さっと作れるやみつきレシピです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
1/4
釜揚げしらす
大さじ1
じゃがいも
1個
にんにく
1片
鷹の爪(輪切り)
1本
小さじ1/3
胡椒
2つまみ
醤油
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、2センチ角に切りにして600Wの電子レンジで6分加熱する。
  2. 2
    キャベツはざく切りにし、よく洗い水気をきる。
    ニンニクはみじん切りにしておく。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ弱火にかける。
  4. 4
    ニンニクの香りがしてきたらシラス、キャベツを入れ中火でキャベツがしんなりするまで炒める。
  5. 5
    電子レンジで温めたじゃがいもも入れ炒める。
  6. 6
    塩、胡椒、醤油を入れ軽く炒めれば完成。

おいしくなるコツ

塩はお好みで調整してみてください。 醤油は1番最後に入れ、風味が飛ばないようにしています。 じゃがいもは柔らかくなるまで電子レンジで温めてください。

きっかけ

パスタがなかったので、じゃがいもで作ってみました♪

公開日:2021/06/24

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノじゃがいもキャベツしらす簡単おつまみ
関連キーワード
ペペロンチーノ じゃがいも しらす キャベツ
料理名
じゃがいものペペロンチーノ

このレシピを作ったユーザ

Koisy 365日ほぼ自炊生活。その中で美味しくできたものを投稿していこうと思います♪ 野菜をたくさん使った料理がメインです。

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