材料（２人分）
- 冷凍大根
- ２００ｇ
- 牛肉
- １００ｇ
- Ａみりん
- 大さじ１
- Ａ醤油 オイスターソース 砂糖
- 各大さじ２分の１
- 黒ゴマ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 大根は食べやすく切る。
-
- 2
-
- フッ素加工のフライパンに肉を入れ色が変わるまで炒める。大根とＡを加えたら蓋をして弱火で大根が柔らかくなるまで１０分煮る。
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- 3
-
- 蓋を開け水分を飛ばしながら炒める。仕上げにゴマを散らす。
おいしくなるコツ
大根を加えたら蓋をして弱火でじっくりと煮て下さい。
きっかけ
大根と豚肉が合うと思ったので。
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