豚の角煮 レシピ・作り方

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mame219
とろとろの角煮
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚バラブロック
400g
長ネギの青い所
1本
小麦粉
大さじ1
生姜
4枚
水
400cc
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
●酒
大さじ3
●砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉を5cm角に切り、小麦粉をまぶす。
    熱したフライパンで全面焼き色をつける。
  2. 2
    鍋に豚肉、被るくらいの水、生姜、ネギをいれ煮込む。
    沸騰したら弱火にし、30分煮込む。
  3. 3
    綺麗な鍋に水、豚肉、●の調味料を入れ沸騰させたあと、弱火にし1時間煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのご飯に

公開日：2021/03/29
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カテゴリ
豚の角煮

このレシピを作ったユーザ

mame219

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/30 08:56
レシピ有難うございます！ 美味しかったです♪
カトラリー
レポートありがとうございます(*^^*)
2021/04/09 19:10
ごちそうさまでした
ねむ3687
レポートありがとうございます(*^^*)

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