サバ缶とブロッコリーの簡単アヒージョレシピ・作り方

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家にあるスパイスを使って簡単にできるアヒージョです♪

材料（2人分）

ブロッコリー: (大)1/2個くらい

サバ水煮缶: 1缶

マッシュルーム: 1パック

オリーブオイル: 大さじ4くらい

オニオンスパイス(ハーブソルトなどでも): 8振りくらい～

粗びきガーリックパウダー(あれば): 小さじ1/4くらい

粉末のガーリックパウダー: 少々

作り方

1

ブロッコリーは小房に分けてかために茹でる。サバ缶は汁気を切っておく。マッシュルームは石づきを落として汚れをキッチンペーパーで取り除いて大きい場合は半分に切る。
2

スキレットや直火可能な小鍋にオリーブオイルを熱する。ブロッコリーをまわりに並べ、真ん中にサバを入れてマッシュルームも加え、スパイス類を加えてグツグツ煮込んで全体に火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩・赤唐辛子・黒コショウ・パプリカ・パセリなどが入ったハーブソルトやマジックソルトなどで美味しく出来ます。8振りと書いていますが容器によって穴の大きさが違うので、味をみて加減してください。焼いたバケッドと一緒にどうぞ♪

きっかけ

市販の素を切らした時に家にあるもので作ってたら美味しく出来たので。

公開日：2021/03/31

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関連情報

カテゴリ: アヒージョさば缶簡単おつまみフライパンだけでおつまみワインに合うおつまみ

関連キーワード: アヒージョきのこスキレットバケット

料理名: サバ缶とブロッコリーの簡単アヒージョ

このレシピを作ったユーザ

chocomaca 作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。

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