パプリカとヒラタケの♪具沢山ポークシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したクレアおばさんのクリームシチューです。

2. 2

   玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

4. 4

   玉ねぎを炒めます。

5. 5

   豚肉は食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   豚肉を加えて炒めます。

7. 7

   じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

8. 8

   じゃがいもと人参を加えて炒めます。

9. 9

   パプリカは食べやすい大きさに切ります。

10. 10

    ヒラタケは株から切り離しておきます。

11. 11

    パプリカを加えて炒めます。

12. 12

    水を加えて蓋をして4-5分ほど煮込みます。

13. 13

    アクが出たら丁寧に取り除きます。

14. 14

    一旦火を止めてルウを溶かします。

15. 15

    牛乳を加えて中火にかけます。

16. 16

    ヒラタケを加えます。

17. 17

    3-4分ほど煮込んで火を止めてください。

18. 18

    器にご飯を盛り付けます。

19. 19

    シチューをたっぷりかけて完成です。