材料（１人分）
- 温かいご飯（今回は雑穀ご飯使用）
- １杯分
- ねぎ
- １本
- A納豆
- １パック
- A付属のたれ からし
- 各１袋
- ごま油
- 小さじ１
- 薄口しょうゆ
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- Aはよく混ぜておく。
溶いた卵に加えよく混ぜておく。
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- 2
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- ねぎは小口切りにする。
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- 3
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- フライパンに油をひいて中火に熱する。１を流し入れ半熟状になったらネギとご飯を加える。木べらでパラパラになるよう手早く炒める。
醬油で調味する。
おいしくなるコツ
納豆と卵をあらかじめ合わせて炒めました。
きっかけ
納豆を使った炒飯が食べたかったので。