椎茸の軸と白菜のエコ焼きそば レシピ・作り方

椎茸の軸と白菜のエコ焼きそば
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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椎茸の軸を活用して作りました。

材料(1人分)

  • 椎茸の軸 ひとつかみ
  • 白菜 1枚
  • A人参 2cm
  • Aベーコン 2枚
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 焼きそば麺 1玉
  • 粉末ソース 1袋
  • B鰹節 青のり 各小さじ1

作り方

  1. 1 麺は耐熱容器に入れ軽く蓋をして電子レンジ600wで2分加熱しておく。
  2. 2 白菜は1㎝幅 Aは細切りにする。
  3. 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。ベーコン 人参 軸 白菜の順に炒める。麺を加えたら全体をほぐしながら炒める。
  4. 4 3にソースを加え絡めながら炒めBを振りかける。

きっかけ

椎茸の軸を活用したかったので。

おいしくなるコツ

麺を電子レンジで加熱しほぐしておいて下さい。

  • レシピID:1930023021
  • 公開日:2021/03/03
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ソース焼きそば白菜
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