野菜たっぷり雪見ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り　Aは細切りにする。油揚げは細切りにして熱湯をさっとかけ油抜きしておく。

2. 2

   大根はすりおろしておく。

3. 3

   鍋にA水を入れて中火にかける。煮立ったらＢ　白菜　油揚げ　豚肉を入れ蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ３に麺を入れ２を加えさっと温める。仕上げに七味唐辛子をふりかける。