ベーコンとレタスとみつ葉の♪濃いめカレーチャーハン レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
いつもより少しカレー粉を多めに入れて作りました。濃いめ味で朝ごはんも進みます。

材料(2人分)

ご飯
2膳
2個
サラダ油
大さじ1
ベーコンハーフ
4枚
レタス
葉2〜3枚
みつ葉
2〜3本
粉末カレー粉
大さじ2
中華だし
小さじ2〜3
塩コショウ
パッパ

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  2. 2
    卵を割り入れます。
  3. 3
    ご飯を加えて炒めます。
  4. 4
    みつ葉は粗みじん切りにします。
  5. 5
    ベーコンは細切りにします。
  6. 6
    中華だしを加えご飯をほぐすようにしながら炒めます。
  7. 7
    ベーコンを加えて炒めます。
  8. 8
    粉末カレー粉を加えて味付けします。レタスを加えて炒めます。レタスは予め手でちぎって水洗いしておきます。
  9. 9
    塩コショウで味を調えます。
  10. 10
    器に盛り付けます。
  11. 11
    みつ葉をトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

サラダ油多めにするとパラパラに仕上がりやすくなりますよ。ただし入れすぎには注意しましょう。

きっかけ

いつもより少しカレー粉を多めに入れて作りました。濃いめ味で朝ごはんも進みます。

公開日:2021/01/30

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カテゴリ
その他のチャーハンベーコンレタスレタスチャーハンアレンジチャーハン
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東京オリンピック コロナ禍 緊急事態宣言 テレワーク

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だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

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