黒豆入りお汁粉 レシピ・作り方

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yukkiy8
お節料理の黒豆を活用しました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

切り餅
2個
黒豆
大さじ1
A粒あん
100g
A水
70ml
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鍋にAを入れて中火にかける。煮立ったら塩を加え弱火にし蓋をして5分煮る。
  2. 2
    小鍋に餅とひたひたの水を入れ柔らかくなるまで茹でる。
  3. 3
    器に1を入れ2をのせる。仕上げに黒豆を散らす。

おいしくなるコツ

アクセントに塩をひとつまみ加えました。

きっかけ

黒豆を使ったお汁粉を作りたかったので。

公開日:2021/01/25

関連情報

カテゴリ
その他のおせち料理

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/05 21:59
黒豆が余ったので作りました。美味しかったです。
まぁちゃんp

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