小松菜と椎茸の♪お手軽オイスター卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はザルに入れて水洗いしておきます。

2. 2

   ラップをして電子レンジで2分ほど予備加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

3. 3

   小松菜を5センチぐらいに切ります。

4. 4

   椎茸は薄切りにします。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   小松菜を炒めます。

7. 7

   椎茸を加えて炒めます。

8. 8

   メインの味付けはオイスターソースです。

9. 9

   オイスターソースを加えて味付けします。

10. 10

    卵を容器に割入れ溶いておきます。

11. 11

    卵を流し入れます。

12. 12

    塩コショウで味を調えてください。

13. 13

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

14. 14

    器に盛りつけて完成です。