秋の味覚のホットケーキ レシピ・作り方
材料（２枚人分）
- Ａ卵 １個
- Ａ牛乳 １００ｍｌ
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- マーガリン 大さじ１
- 柿 ２分の１個
- 栗の甘露煮 １瓶
- ハチミツ 大さじ１
- Ｂ生クリーム １００ｍｌ
- Ｂ砂糖 小さじ１
作り方
- 1 柿は皮をむいて食べやすく切る。甘露煮も食べやすく切る。
-
2
ボウルにＡを入れて
泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスも加える。
- 3 フライパンにマーガリンをひいて中火に熱する。一度濡れ布巾の上にとり生地の半量を流し入れる。
- 4 表面がぷつぷつとしてきたらひっくり返す。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 5 別のボウルにＢを入れて角が立つまで泡立てる。絞り袋に入れる。
- 6 ホットケーキに１をのせて５を絞る。仕上げにハチミツを回しかける。
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