節約レシピ♪天かすと冷凍豆腐の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   解凍した豆腐は軽く水気を絞って1.5センチ角に切る。
   水気を絞りすぎるとパサパサしてしまうので軽く押さえる程度でOKです。

2. 2

   フライパンを中火に熱して天かすを焦げないように温める。油が出てくるのでキッチンペーパーでしっかり油を取る。

3. 3

   しっかり温まった天かすに砂糖と醤油を加え、さっと混ぜて豆腐を加えて炒める。

4. 4

   7～8分炒めて豆腐に火が通ったら小口切りにした青ねぎを加えて混ぜ、火を止める。

5. 5

   ごはんに乗せて食べても美味しいです(^^)