リーチ一発♪もつの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は4〜5cmぐらいに切ります。

2. 2

   人参は薄切りにします。

3. 3

   ピーマンは食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   椎茸は薄切りにします。

6. 6

   白もつです。ボイル済みのものを購入しました。

7. 7

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。チューブ生姜とチューブにんにくを入れます。

8. 8

   もつを炒めます。

9. 9

   玉ねぎと青梗菜を加えて炒めます。

10. 10

    ピーマンと人参を加えます。

11. 11

    椎茸を加えます。

12. 12

    もやしを加えます。

13. 13

    中華だしで味付けしてから、蓋をして2〜3分ほど蒸し焼きにします。

14. 14

    塩コショウで味を調えます。

15. 15

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

16. 16

    器に盛り付けて完成です。