モチモチ海老お好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れる。泡立器でほぐしAを加え更によく混ぜる。
- 2 キャベツは千切りねぎは小口切りにする。1に加えてさっと混ぜる。
- 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。生地をお玉半分だけ残し流し入れる。海老をのせる。残りの生地を流す。
- 4 底に軽く焦げ目がついたら裏返す。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
5
両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
仕上げにBをトッピングする。
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