鶏の酒蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉はフォークでつく。
皿に乗せ、塩、酒をふる。
20分蒸し、蒸し汁につけたまま冷やす。 -
2
梅干しは種を取ってすり潰す。
●と混ぜ合わせる。 - 3 鶏肉をそぎ切りにし、【2】をかける。
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