ササッと作って乾杯♪オクラの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水抜きします。

2. 2

   オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。

3. 3

   小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

4. 4

   茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

5. 5

   水抜きした豆腐を切って器に盛りつけます。

6. 6

   みじん切りにしたオクラをトッピングして鰹節を振りかけます。

7. 7

   醤油をたらして完成です。