仕上がりふわふわ♪長芋入り豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋をおろしておきます。

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水抜きします。

3. 3

   水抜きした豆腐と長芋を合わせて軽く混ぜてください。

4. 4

   食品用の袋にひき肉を入れます。

5. 5

   豆腐と長芋を加えます。

6. 6

   塩コショウをしてよく混ぜ合わせてください。

7. 7

   キャベツは千切りにします。

8. 8

   小判状に形を整えて小麦粉をまぶします。

9. 9

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。8を並べて焼きます。蓋をして蒸し焼きにします。

10. 10

    両面に焼き色がついたら火を止めてください。

11. 11

    器に盛りつけます。

12. 12

    キャベツを添えます。

13. 13

    とんかつソースをかけて完成です。