辛い！ネギ焼き！（お好み焼き） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ:1/2玉
   をみじん切りにして、
   耐熱皿に入れて、
   1分ほど加熱します。
   
   ※後でキャベツが柔らかくなくときに、
   　肉が硬くなるのを防ぎます。

2. 2

   長ネギ:1ほん
   を輪切りにします。

3. 3

   お好み焼き粉:3枚分
   水:記載の通り
   山芋1/4本
   を擦り下ろして入れて、
   しっかりと混ぜます。

4. 4

   3に、
   1
   玉子:2個
   天かす:30g
   を入れて、
   更にしっかりと混ぜます。

5. 5

   フライパンに、
   サラダ油:適量
   をひき、
   4
   を入れて、
   1
   を乗せて、
   きつね色になるまで焼きます。

6. 6

   5に、
   4を薄くひいて、
   6をひっくり返して、
   きつね色になるまで焼きます。

7. 7

   7をお皿に乗せて、
   2
   一味唐辛子:多め
   をかけます。

8. 8

   8に、
   お好み焼きソース:好みの量
   青のり:好みの量
   かつお節:好みの量
   マヨネーズ:好みの量
   をかけたら、完成です！