我が家の簡単ケチャップミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにパン粉と牛乳を入れ混ぜる。

2. 2

   1にひき肉、塩こしょう、マヨネーズを入れ粘りが出るまでしっかり混ぜる。

3. 3

   小鍋に調味料を全て入れ、混ぜながら火にかける。

4. 4

   3の調味料がしっかり溶けたら2をひと口大に丸めて入れる。（今回はうずらの卵を入れたので大きめです。）

5. 5

   お肉の表面が硬くなったらひっくり返す。（＊柔らかいと形が崩れてしまうので、必ず硬くなってから触る）

6. 6

   しばらく中火で煮込む。
   ソースが半量ぐらいになり、とろみが出てきたら完成！