ごろっと根菜♪鶏もも肉とさつま芋のカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き大きめに切ります。

2. 2

   さつまいもは半分ぐらい皮を剥き大きめに切ります。

3. 3

   玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   圧力鍋にさつまいも、人参、玉ねぎを入れます。

5. 5

   鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   水と鶏もも肉を加えます。

7. 7

   蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

8. 8

   今回使用したチキンマサラカレーです。

9. 9

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

10. 10

    ルウを溶かします。

11. 11

    ルウが溶けたら中火にかけます。3〜4分ほどに煮込んで火を止めてください。

12. 12

    器にご飯を盛り付けます。

13. 13

    カレーをたっぷりかけて完成です。