ウインナーと椎茸の豚玉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したお好み焼き粉です。

2. 2

   水と卵を加えてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   粗くカットしたキャベツを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   天かすを加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   えのきは株から切り離して半分に切っておきます。えのきを加えて混ぜ合わせます。

6. 6

   椎茸はみじん切りにします。

7. 7

   椎茸を加えて混ぜ合わせます。

8. 8

   ベースとなる生地の出来上がりです。

9. 9

   豚バラ肉です。

10. 10

    半分ぐらいに切ります。

11. 11

    ウインナーを小さく切ります。

12. 12

    1人分の生地をボールに取り、ウインナーを加えます。

13. 13

    よく混ぜ合わせます。

14. 14

    フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。

15. 15

    13の生地を流し広げます。

16. 16

    豚バラ肉を並べます。

17. 17

    焼き色がついたら裏返します。

18. 18

    再度焼き色がついたら裏返し、1分程たったら火を止めてください。

19. 19

    器に盛り付けてオタフクソースをかけます。

20. 20

    青のり、紅生姜、マヨネーズ、鰹節をトッピングして完成です。