豚肉の照り焼き生姜おろしダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース 2枚
- ●醤油 大さじ1.5
- ●みりん 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- 大根おろし 1/3カップ
- おろし生姜 1片
- ポン酢醤油 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
大根おろしは水気をよく切り、生姜、ポン酢を混ぜ合わせる。
豚肉は筋切りして、薄力粉をまぶす。 -
2
フライパンに油を引き、豚肉を両面中火でこんがり焼く。
蓋をし3分蒸し焼きにする。
●を回し入れ、絡める。 - 3 豚肉を皿に盛り、【1】のおろしソースを乗せたら完成。
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